天津眼科医院住院,饮食选择有哪些秘诀?
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住院须知 - 饮食规定 |
住院病人的饮食必须遵照医师的决定,不能随意更改,院外送进的食物需经医师或护士同意后方可食用。 |
常见饮食种类及适用范围 |
饮食种类 |
适用范围 |
可选食物 |
普通饮食 |
无饮食限制;体温正常;病情较轻或恢复期的病人 |
一般食物都可采用,如鱼、虾、蟹一类的精肉,牛肉、羊肉的瘦肉,猪肉的里脊肉,蛋类(鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋),主食可选用五谷杂粮,多补充富含维生素和微量元素较多的蔬菜和水果 |
软质饮食 |
消化吸收功能差;咀嚼不便者;低热;消化道术后等患者 |
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禁食食物 |
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高糖食物,如蜜饯、甜点、汽水、果汁、果酱、冰淇淋等 |
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推荐食谱 |
餐别 |
食谱 |
早餐 |
牛奶,花卷,煮鸡蛋 |
加餐 |
水果 |
午餐 |
米饭,红烧鱼,时蔬炒肉 |
加餐 |
水果 |
晚餐 |
馒头,炒时蔬 |
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医院周边美食推荐 |
餐厅名称 |
特色 |
推荐菜品 |
地址 |
东北饺子(南开店) |
以东北特色饺子为主打,口味地道,价格实惠 |
猪肉大葱饺子、牛肉酸菜饺子 |
天津市南开区鼓楼北街39号 |
老家肉饼 |
以肉饼为主打,口感鲜美,价格便宜 |
猪肉肉饼、韭菜猪肉肉饼 |
天津市南开区鼓楼北街45号 |
瑞蚨祥 |
以传统点心为主打,口味地道,环境优雅 |
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其他饮食相关知识 |
饮食类型 |
热量(kcal/d) |
蛋白质(g/d) |
餐次 |
适用对象 |
普食 |
2000 - 2400 |
70 - 90 |
3 |
体温正常、消化功能正常、病情较轻及恢复期患者 |
软食 |
1800 - 2200 |
60 - 80 |
3 |
体温正常或略高、消化吸收功能较差、口腔疾患、咀嚼不便、老人和幼儿 |
半流食 |
1400 - 1600 |
40 - 60 |
5 |
发热、身体虚弱、胃肠消化道疾患、某些外科术后、咀嚼吞咽困难患者 |
流食 |
600 - 1000 |
30 - 40 |
6 |
高热、无力咀嚼、急性消化道炎症、外科大手术后患者(进食天数一般不宜超过3天)、危重患者 |
治疗饮食类型 |
饮食特点 |
高蛋白饮食 |
每日能量供给量比正常需要量增加500-1000 kcal,在正餐基础上可加两餐点心,并相应补充钙、B族维生素和维生素C |
低蛋白饮食 |
每日能量供给量比正常需要量减少500-1000 kcal,在限量范围内多选用乳、蛋、瘦肉、大豆等优质蛋白食物 |
糖尿病饮食 |
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低盐饮食 |
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低脂饮食 |
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低嘌呤饮食 |
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少渣饮食 |
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管喂饮食 |
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诊断用实验饮食类型 |
举例 |
诊断用实验饮食 |
胆囊造影试验饮食、潜血试验饮食等 |
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术语解释:

- 普食:即普通饮食,是一种营养平衡、美观可口、易消化、无刺激的一般食物,与健康人饮食相似。
- 软食:质地软、易消化、易咀嚼,适合消化吸收功能较差、咀嚼不便等人群的饮食。
- 半流食:食物呈半流体状态,易于吞咽和消化,适用于发热、身体虚弱等患者。
- 流食:食物呈液体状态,极易消化,适用于高热、无力咀嚼等患者,但进食天数一般不宜过长。
- 高蛋白饮食:在正常饮食基础上增加蛋白质的摄入量,以满足患者对蛋白质的需求。
- 低蛋白饮食:限制蛋白质的摄入量,一般用于肾脏疾病等患者。
- 糖尿病饮食:根据糖尿病患者的病情和身体状况,制定的控制糖分摄入的饮食方案。
- 低盐饮食:减少盐的摄入量,有助于控制血压等。
- 低脂饮食:限制脂肪的摄入量,对心血管疾病等患者有益。
- 低嘌呤饮食:减少嘌呤的摄入,适用于痛风等患者。
- 少渣饮食:食物中含膳食纤维较少,易于消化,适用于胃肠道疾病等患者。
- 管喂饮食:通过鼻饲管等方式将食物直接输送到患者胃内的饮食方式。
- 胆囊造影试验饮食:在进行胆囊造影检查前,为了保证检查结果的准确性而采用的特殊饮食。
- 潜血试验饮食:在进行潜血试验前,为了避免食物影响试验结果而采用的特殊饮食。